I dollci tipici eoliani, nascono dalle antiche tradizioni dove l'impasto e la lavorazione è rigorosamente a mano. Piccoli capolavori di visione e gusto sia per gli occhi, ma soprattutto per il palato. Gli aromi e le spezie si incontrano nelle paste di mandorla, nei sesamini, nei nacatoli, nelle cassatedda, nei pasticciotti di zucca e il vin cotto nei tipici spicchitedda. La genuinità degli ingredienti si scioglie in bocca, lasciando quel sapore di cose buone.

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